+49 89 7932388 info@2bi-solutions.de

EDI für Lebensmittel, Hotel, Gastronomie und Catering 

Technologische Innovationen sind in der Hotel- und Gastronomie-Branche an der Tagesordnung. Dazu gehören auch neue Technologien in Bezug auf die Lieferkette. Hier ermöglichen technologische Neuerungen eine schnelle Bestellung, Produktion und Lieferung mit einem gleichzeitig deutlichen höheren Grad an Informationsinhalten – beispielsweise bei Allergenen und Zusatzstoffen.

Eine der wichtigsten Innovationen in diesem Bereich ist der elektronische Datenaustausch (EDI). EDI steht für Electronic Data Interchange und bezeichnet den vollständig elektronischen Austausch von Dokumenten und Daten in Standardformaten, die von Sender und Empfänger automatisiert gelesen und verarbeitet werden können. Dies ermöglicht Lieferanten und Herstellern natürlich viel schneller zu arbeiten.

Gleichzeitig wird es Unternehmen, die auf EDI setzen, ermöglicht, sich von papiergebundenen Systemen für Geschäftstransaktionen und Informationsaustausch zu lösen. Durch die Integration von Computer-zu-Computer-Systemen können Informationen direkt von der Software eines Unternehmens zu einem anderen Unternehmen fließen, wodurch Kosten, die mit Zeitverlust, manueller Dateneingabe oder Auftragsbearbeitung verbunden sind, entfallen.

Bereits vorhandene Standardformate ermöglichen den reibungslosen Austausch von Bestellungen, Rechnungen, Lieferscheinen, Katalogdaten, Versandinformationen und Bestandsunterlagen.

Die Vorteile dürften schnell klar sein:

Ein EDI-System reduziert die Kosten für Papier, Druck, Fax, Ablage, Reproduktion, Lagerung, Porto und Dokumentenmanagement sowie die mit diesen Büro- und Dateneingabeaufgaben verbundenen Arbeitskosten.

Gleichzeitig sind Papierdokumente fehleranfällig. Fehler bei der Dateneingabe kommen selbst bei den besten Sachbearbeitern vor. EDI ermöglicht die automatisierte und fehlerfreie Auftragsverarbeitung, selbst bei lieferanten- oder kundenspezifischen Rabatten, Werbeaktionen und Preisangaben. Auf diese Weise können auch die gesamte Auftragsabwicklung und der Versand von einer verbesserten Automatisierung profitieren.

EDI kann gleichzeitig Ihre Geschäftszyklen beschleunigen. Transaktionen, die früher Stunden oder Tage dauerten, können jetzt in Minuten abgeschlossen werden. Die Prozesse ermöglichen kürzere Order-to-Cash-Zyklen und zuverlässigere Ertragsströme und -prognosen. Digitale Aufzeichnungen verbessern Beziehungen zu Lieferanten und Kunden gleichermaßen.

In der derzeitigen Wirtschaftslage mit engen Margen und hartem Wettbewerb besteht die Herausforderung für Lebensmittelunternehmen darin, einen EDI-Partner zu finden, der die diese Vorteile für Sie erschließen kann. Wenn ein Lieferant die EDI-Anforderungen seiner Kunden nicht erfüllt oder Probleme mit seiner EDI-Lösung das Serviceniveau des Kunden beeinträchtigen, wird er wahrscheinlich den Auftrag verlieren.

Unabhängig davon, ob Sie zum ersten Mal um die Arbeit mit EDI gebeten wurden, ob Sie einfach von einem veralteten, teuren In-House System oder von einem leistungsschwachen Dienstleister wechseln wollen – mit dem Full-Service von 2BI Solutions können Sie schnell und einfach mit EDI Starten. Wir kümmern uns in Ihrem Namen um den täglichen EDI-Betrieb, damit Sie sich auf Ihr Kerngeschäft konzentrieren können, d.h. auf die Herstellung wohlschmeckender Lebensmittel oder Getränke. Kontaktieren Sie uns, um weitere Informationen zu erhalten.

 

2BI solutions GmbH

Max-Reger-Str. 10 82049 Pullach

info@2bi-solutions.de

Support

support@2bi-solutions.de

Datenschutz
2BI solutions GmbH, Besitzer: Markus Behrens (Firmensitz: Deutschland), würde gerne mit externen Diensten personenbezogene Daten verarbeiten. Dies ist für die Nutzung der Website nicht notwendig, ermöglicht aber eine noch engere Interaktion mit Ihnen. Falls gewünscht, treffen Sie bitte eine Auswahl:
Datenschutz
2BI solutions GmbH, Besitzer: Markus Behrens (Firmensitz: Deutschland), würde gerne mit externen Diensten personenbezogene Daten verarbeiten. Dies ist für die Nutzung der Website nicht notwendig, ermöglicht aber eine noch engere Interaktion mit Ihnen. Falls gewünscht, treffen Sie bitte eine Auswahl: